Witajcie kochani. Dłuuuugo mnie tutaj nie było i sama nie wiem,czy wróciłam na stałe, czy to tylko tymczasowy przebłysk kuchennej pasji. Pochnonęła mnie całkowicie fotografia małych ludzi , można powiedzieć, że poświęciłam ją na rzecz jedzenia (choćby po to, żeby tyle nie wcinać). Do rzeczy. Dawno temu obiecałam kilku osobom przepis na ten przepyszny drożdżowy chlebek, więc bardzo proszę - oto i on: Składniki (na 1 keksówkę): 300 g mąki pszennej 6 g soli 7 g ( u mnie 1 saszetka) drożsży instant 5 g cukru 1 łyżka oliwy z oliwek 180 ml letniej wody 3 - 4 łyżki zielonego lub czerwonego pesto 30 g startego Parmezanu Wykonanie: Wszystkie suche składniki umieść w dużej misce, wymieszaj i w środku zrób dołek. Wodę wymieszaj z oliwą i dodaj do mącznej mieszanki, wymieszaj a następnie wyrabiaj na gładkie i elastyczne ciasto (około 10 minut ręcznie/ 6 minut mikserem). Gotowe ciasto włóż do wysmarowanej oliwą miski, przykryj folią spożywczą i dostaw do wyrośnięc
opowieści z maleńkiej kuchni w domu nieopodal lasu,skrawki codzienności i domowego ciepła