Mięciutkie, wilgotne, aromatyczne. Każda smakuje, jak kawałek ciasta marchewkowego. Ponadto nie mają w sobie dodatku cukru, są bezglutenowe (jeśli użyjemy bezglutenowych płatków owsianych) i wegańskie, muszę przyznać, że dawno nie jadłam nic tak smacznego (z kategorii zdrowych deserów). W sam raz po treningu i na kawę z przyjaciółką. Kulki mocy a'la ciasto marchewkowe Składniki: 200 g posiekanych z grubsza daktyli 200 g marchewki startej na grubych oczkach 50 g płatków owsianych 50 g wiórków kokosowych (i dodatkowe wiórki do obtoczenia) 80 g podprażonych orzechów włoskich 80 g podprażonych orzechów pekan 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka przyprawy do piernika (najlepiej domowej, bez dodatku cukru) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii Przygotowanie: Daktyle zalewam wrzątkiem, przykrywam i odstawiam na około 10 minut. Wszystkie składniki wrzucam do malaksera lub thermomixa. Daktyle odcedzam na sitku i nie wylewam daktylowej wody., po czym dodaję je do reszty ...
opowieści z maleńkiej kuchni w domu nieopodal lasu,skrawki codzienności i domowego ciepła