Koniecznie upieczcie te muffiny,są absolutnie pyszne, mega czekoladowe i mają w sobie kilka zdrowych składników. Piekłam je pierwszy raz podczas weekendu i dziś upiekę je znów,nigdy nie można mieć ich dość :). Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Składniki: suche: 1 szklanka mąki (może być pełnoziarnista lub pszenna) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 1/3 szklanki drobinek czekoladowych 1/2 szklanki groszków czekoladowych 4 łyżki kakao 1/2 szklanki miałkiego brązowego cukru mokre: 1 duże jajko 1/2 szklanki jogurtu greckiego 1/4 szklanki roztopionego i przestudzonego oleju kokosowego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 1 szklanka zgniecionych,bardzo dojrzałych bananów (3-4 banany,zależnie od wielkości) Przygotuj blaszkę na muffiny: wysmaruj ją dokładnie masłem lub olejem w sprayu i oprósz kakao. Papilotki nie nadają się do tych muffin, ponieważ ciasto nie będzie się chciało odkleić.
opowieści z maleńkiej kuchni w domu nieopodal lasu,skrawki codzienności i domowego ciepła